蛤の湯豆腐を作ってみた
いよいよ7月に突入ーー！
あっという間に今年もあと半分ですよ
あぁ、恐ろしや……
7月も、ガルパンOVA劇場公開に大洗のお祭りにワンフェスに
楽しい事いろいろありますからね♪
お出かけの際には
突然の雨と熱中症にはご注意を、です！
星海社さんでやらせて頂いていた
「レビュアー騎士団」、「ラジオ騎士団」も
これでひとまず最終回…
いろんな作家さんとお話できて、
毎回書く作業もあったりと、
少しずつですが
自分の成長の糧にすることができたかな(＾～＾)
少しでも本の魅力をお伝えすることができていたら
アシスタントとして嬉しく思います♡
コーナーの中の一つ
編集の平林さんと、ライターのさやわかさんがお勧めの本をプレゼンする
「あぁ、私の王子様」
前回の勝者の本、
池波正太郎さんの【そうざい料理帖】
に登場する料理を実際に
つくってみた！
簡単で季節的にもよさそうな
蛤の湯豆腐にチャレンジです♪
生で買うのはじめてです
実家で魚が一切出てこない家庭でして
素手で触るのも
(･Θ･;)内心ドキドキ
ひらいてみたら
えーーー？？？！
砂抜きしても蟹がでてきて、
開いても蟹がでてきて
4コ中2コも蟹が入っていました
砂抜きして
大根を薄切り
昆布でグツグツダシをとり
具材をぶあっと入れて沸騰するまで
蓋をします
あつあつほかほか
できあがりーヾ(＠°▽°＠)ﾉ
薬味も書いてあったとおり
鰹節と刻みネギをモリモリいれます
一人鍋用の一式が役に立ちました
ヘルシーでありながら
ダシがしっかりでていて
こっくり 美味しい♡♡
大根がふっくらとした甘みがついていて驚きでした
食べ残しのダシを一晩冷蔵庫に置いて
お昼にたまごを入れてぐつぐつ煮て
謎の創作料理も作りました(^_^)
おかゆを入れたら
二日酔いの朝にもよさそう♡
もう一品
そうざい料理帖からチャレンジしたので
またアップしようと思いますー！
ラジオ騎士団の視聴はこちらから ↓
最終回、聴いて頂けたら嬉しいです(>△<)
騎士団のみなさま、
約半年間、どうもありがとうございました☆
☆ 中村 桜 ☆