頂き物の海苔がありまして。
私海苔好きなのですが、
あまりレパートリーの幅は広くなくて。
このままじゃ戸棚の奥で眠ったままだわ...
なんてことにならないように、
海苔メインの料理を作りました。
その名も、
"海苔パスタ"
女優の長谷川京子さんをはじめ、
色んなお料理系のインスタグラマーさん
が紹介していたので作ってみたいなと
思っていたレシピです。
私なりにアレンジを加えつつ
美味しくできあがったので、
皆様にもシェアしたい所存です。
『海苔パスタ』
【材料２人分】
・パスタ...150ｇ
・板海苔...２枚
・ツナ缶...１缶
・水...150㏄
≪A≫
・バターチューブ...５センチ
・顆粒ほんだし...小さじ１
・醤油...小さじ１
1.沸騰した分量外の塩水でパスタを茹で、隣のコンロでは水（150㏄）に顆粒ほんだし（小さじ１
を入れて沸騰させ、海苔を細かくちぎり入れてフニャフニャになるまで茹でる
水分がほぼなくなるぐらいじっくり茹でます
2.ボウルに１とパスタ・ツナ缶・バター・醤油を加えてよく和える
―完―
あっという間に出来上がります。
そして真っ黒なこの見た目、
たまりまへん
イカ墨パスタ好きの私としてはこの見た目の
破壊力がやばく、もうこの時点でよだれもの。
どの角度から見てもうっとりです。
いただきます
入ってる具材はとても質素なもの。
なのになんだこの究極の旨みは......
海苔パスタ、、
正直ちょっと舐めてたよ。
めちゃめちゃ美味しいじゃないの...！！
てな感じでぺろりと完食。
残りの海苔も色んな料理に
活用したいなと思います。
話は変わり、
今年も私服をあまり多く着る
機会がなさそうですが、さすがにそろそろ
衣替えしなきゃとふと衣装ケースに
目をやると、
どすん。
アイロン当てたばかりの私のお気に入りの
ワンピースの上で茶々がどすこいと
くつろいでいるわけですよ。
いつもそんなところ登りもしないのに
なぜこのアイロンあてたばかりの
このタイミングなんだ。。
茶々のずっしり4キロの重みで
新しいシワができてしまいました。
「お願い茶々〜！そこだけは辞めて〜！」
とべそかきながら必死に懇願してました(笑)
おわり。
念願のレシピ本、ありがとうございます！！
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