今日のお弁当メニューはこちら。
『親子丼』！！！
...と見せかけて、豚肉で作った他人丼ってやつなのです。
鶏肉より火が通りやすい分、簡単で早いのでこれからリピ率高くなりそうな予感です。
作り方は、
ボウルに豚こま肉（100ｇ）と薄切りに切った玉ねぎ1/3個を入れて、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ１・砂糖小さじ1/2・生姜チューブ２センチを加えしっかり混ぜ合わせ、600ｗで2分加熱する
加熱している間に卵（1個）を溶く
加熱後、まだほんのり、ってか大分火は通り切っていませんが
ここに上から卵液をかけて、さらに1分10秒加熱する
ご飯の上に
どんとのせて出来上がり
―完―
くんくん、、
ふーん。
茶々はいつものごとく塩対応なわけですが、金曜日のお弁当を作り終えた達成感ったらないですね。
よくやったってことでご褒美にこちらを堪能。
大好物のローソンのもち食感ロール です。
(貪るようにして食べたのでパッケージは剥がして
しまっており、既に２つほど手をつけてしまいました)
これ本当に本当にコンビニクオリティだなんて思えないぐらいに美味しいのでローソンにお立ち寄りの際はぜひ手にとってみていただきたいです。
そしてもう一つ夜にご褒美を用意しております。
晩酌用の瓶ビール
今日は婦人科の日なのでご褒美がたくさん。
楽しみだ
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