このせせりの焼き鳥ですが、トースターで出来てとても簡単で美味しかったです。
横にマヨと梅肉チューブを添えていますが、
下味だけで十分でした。
・せせり...300ｇ
≪A≫
・酒....小さじ２
・塩...小さじ1/3
・顆粒ほんだし...小さじ1/3
・にんにくチューブ...少々
1.せせりに≪A≫を揉み込み5分置き、串に巻きつけるようにうねうねと刺し、トースターで15分焼く。
せせりと言えば焼き鳥で、焼き鳥といえばお酒という発想なのですが、なぜこれをお昼に作ってしまったのだろうか...
今すぐビールを持ってこいとなりました。
ご飯にももちろん合いますがこれはやっぱお酒を求めてしまいます。
でも大満足のお昼ごはんになりました。
そういえば、前々回の記事で書いたのですが、
婦人科帰りに夫とおうちカフェをしようってことでスイーツのテイクアウトをしました。
大阪梅田にあるクレープリー・スタンド シャンデレールというとても人気のカフェだそうで、
カフェより断然居酒屋な私たちにとって、カフェの人気店でスイーツをテイクアウトなんぞ前代未聞のことです。
店内で食べる方が選べるメニューも豊富だし、雰囲気もとてもお洒落な感じだったのでその雰囲気に浸りたい気持ちでいっぱいでしたが、ここは我慢してテイクアウトメニューのエレシバターのクレープを買って帰宅。
包みがなんだかおしゃれ。
エレシバターが当店(テイクアウトメニューの中の)の人気メニューと書いてあったのでこちらを買いましたが、
"エレシバターってなんぞ？？"
が、食べてみて納得。
バターの風味が高級！！！
いつもクレープを食べたあとって満足感とともに、ちょっと胃もたれ感もセットでついたくるのですが、
全くそんなものも感じずあっという間にパクパクと食べ切りました。美味しかった...
しあわせなおうちカフェの時間を満喫できました。
夫とのお出かけや友達とのごはんは居酒屋一択でしたが、カフェでスイーツも全然ありだなあ
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