アンパンマンの顔、
クレヨンしんちゃんのチョコビ
ラピュタのパン、
魔女の宅急便のニシンのパイ
ドラえもんのどら焼き
子供の頃に見たアニメのキャラが食べてるものってすごく憧れました。
トトロのさつきとめいの真似してキュウリを丸かじりしたりしてたなぁ。
しんちゃんのチョコビが出て初めて買った時は感動だったな。
中でも
このね、得体の知れないお肉に魅了されていました。
これ。
ルフィーがかぶりついてそうなやつ。
これが魅力的で魅力的で。
いつか食べてみたいなと夢見ていました。
そんな念願のマンガ肉をね、なんと再現しちゃいました。
じゃじゃん
どうでしょうか。
近づけてますかね
🍖
🍖
見た目のインパクトはもちろん、めちゃくちゃ美味しかったです。
『骨まで食べられるマンガ肉』
【材料２人分】
・鶏ひき肉...180ｇ
・豚肉のスライスor豚こま切れ...120g
・ごぼう...３０センチ
・片栗粉...適量
・酒...適量
《A》
・マヨネーズ...大さじ１強
・片栗粉...小さじ２
・パン粉...小さじ２
《B》
・ケチャップ...大さじ２
・お好み焼きソース...大さじ１
・みりん...大さじ1.5
・醤油...小さじ２
・鶏がらスープの素...少々
1.皮を削いだゴボウを長さ15㎝に２つ分切って耐熱容器に入れ、1/3が浸るぐらいの水を注いで６００wで2分加熱し、削いだゴボウの皮は洗って細かく刻んでおく。
2.ゴボウの両端にVに切り込みをいれ、骨っぽくなるように削ぐ。
ちまちました作業ですが、図工の授業みたいでなかなか楽しい
お！ちょっと骨っぽくなった！🦴
3.鶏ひき肉に《A》と刻んだゴボウの皮を加えてよくこねる。
4.手にごま油をつけて肉タネを広げたら、 中央にゴボウをのせて包むように覆う
※手に油をつけると肉タネがねちゃねちゃ手にくっつくのを防げます
ギュッギュッ
すでに見た目にまぁまぁな迫力が出てきましたがまだ終わりません
5. 上から豚肉を巻き、全体に片栗粉をまぶす
巻くというか、ぺたぺたぎゅっぎゅっ貼り付ける感じ
6.フライパンに油を熱し５を焼き、全体にカリッと焼き色がついたら酒をひと回しして、蓋をして弱火で約７分蒸し焼きにする
完成
やや手間がかかる、というのは否めませんが、
インパクトはもちろん食べた時のボリューミーさが何より忘れられません。
とても美味しかったので、おもてなし料理なんかにもありかなぁと思います🤤
他にはキャベツのカレー風春巻きと
余った春巻きの皮でピザを作りました。
今日のレシピは全てyoutubeでも詳しく紹介しています。
皆様にとって素敵な週末になりますように
念願のレシピ本、ありがとうございます！！
おかげさまで好評発売中✨✨✨
「帰宅後30分で作る 新婚ふたりごはん」
お弁当レシピや
時短系おつまみレシピ
イベント系レシピ
おもてなし料理レシピなど、
様々なレシピを分かりやすいテロップつきで動画にしています。