皆様のおうちでも困った時はとりあえずこれを作っておけばといった
とっておきのメニューがあると思います。
今日はそんな我が家の定番メニューをご紹介。
その名も『トンテキ』
【材料 ２人分】
・厚切り豚ロース ２枚
・小麦粉 適量
・塩 適量
《タレ》
☆ケチャップ 大さじ２
☆とんかつソース 大さじ１
☆みりん 小さじ２
☆醤油 小さじ２
☆にんにくチューブ 少々
1.厚切り豚ロースを綿棒で叩いて伸ばす
2.筋に深く切り込みをいれてグローブのような形にし、塩で下味をつけて小麦粉をまぶす
3.フライパンに油を熱し、1を両面焼く
4.焼いている間に☆の材料を混ぜたタレを作り、火が通ったら加えてしっかり絡める
この照り。
この照りがまた食欲を刺激してきます
そのままどーんとのせるのもインパクトとしては良しですが、
食べやすや重視で一口サイズに切って盛り付ける方がおすすめです。
余ったフライパンのタレはたっぷり上からかけちゃってください。
もれなくご飯３杯突入待ったなしです
🍚献立🍚
・トンテキ
・ゆで卵
・もやしナムル
・ほうれん草のソテー
（何だい、その表情は
）
このレシピは我が家の定番なのですが、
なんといってもグルメな友人から好評だったことが嬉しかったです。
ご飯のお供に困った日は私は「トンテキ」をごり押しします!!!!
ちなみに。。。
レシピ本にも掲載済みです
念願のレシピ本、ありがとうございます！！
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