よく使うかつおだし教えて!

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かつおだしは使いません

あごだし(とびうお)です

子供の頃は
父ちゃんがイリコ派で
何でもかんでもイリコでしたが
青魚臭さが苦手でした
美味しいんだけどね

自分がメインで
ご飯を作る様になって
あごだしに変えました

あごだしは使いますが
とびうおの刺し身は
食べた事がありません

父ちゃんは大好きでしたね
父ちゃんから刺し身をもらう
実家の猫達も好きでした

父ちゃんの座椅子の
左右の肘掛けに
チョコンと座って
一切れずつもらう

懐かしい思い出です