お詫び
食物繊維の回において、記事が漏れていました。今一度、食物繊維の回の記事を開いて【海苔って消化によくないの？】を読んでいただくと幸いです。
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海苔の４０%は××でできています！①
海苔の４０%は××でできています！②【改訂版】
便秘・肥満は海苔の食物繊維で改善！！
質問 ；「海苔って消化に良くないんですか？」
確かに海苔は食物繊維を多く含む食品であるため、そういった疑問を持たれる方も多いようです。また消化に悪いとなると、お子さんに食べさすのが心配になっちゃう方もいらっしゃるかと思います。
しかーし、心配はご無用です！
普段スーパーなどに並ぶ焼き海苔や味付け海苔は一度焼いているので特に消化に悪いというわけではありません。
ご心配なく！
もちろんどんな食品も食べ過ぎはよくありません。
１日２～３枚程度を目安にお召し上がりいただくのがいいんではないでしょうか？
ちなみに、日本人の腸は海苔の消化に最適だそうです！
【日本人の腸はノリの消化に最適】
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上記の記事によると、
日本人の腸からしか海苔を消化する微生物が発見されなかったそうです。
理由として、長い間（なんと８世紀頃から）日本の食文化に欠かせない食品であったため、長期間の摂取により、消化する遺伝子を取り入れることができたのではないかとのことです。
やはり、その土地その土地で昔から慣れ親しんだ食品を食べるのが一番といえそうですね。
see you next!
とにかく美味しいんです！
有明産海苔（福岡、佐賀、熊本）
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