日曜日の「晩ごはん」(*^^*)♪ ～鮭のムニエル～

皆様、こんばんは

本日も訪問くださり、本当に

ありがとうございますm(_ _)m

１つ前記事は、遅い時間に申し訳ございませんでした🙇⤵️⤵️

今日は、昨日の「お家ごはん」まで頑張って書きます

さてさて日曜日はと言うと、いつもの爆睡で、起きたのは夕方の6時

(もう💦💦どんな生活送ってんだかっ💦💦)

それから元コックがドラッグストアに行きたいからって

準備するのに２時間強待ち💢💢💢(今日もリハビリ行きたいからって

待ってたら、また準備に２時間かかってたので

当然間に合いませんでした💢💢💢(いつもギリギリなんだよっ!!💢💢💢

時間配分考えて用意をしろよっ!!💢💢💢)

なので、ご飯作り始めたの9時近く(お昼から

食べてないから腹へったよ～。。。うんもぉぉぉ💢💢💢)

なので、簡単に作りました(腹へり過ぎて、辛い。。。)

そんな晩ごはんは、こちら

献立(写真左から時計回りに)

・ジャガ芋の明太子マヨチーズ焼き

・半折り玉子のソースからめ

・茹でオクラ　マヨネーズで

・ミニトマト

・鮭のムニエル　キノコバター醤油

・赤だし(豆腐、ワカメ)

でした

ジャガ芋の明太子マヨチーズ焼き。は、前に厚揚げ

で使った残りの明太子マヨを今日はジャガ芋に

美味しくない訳がない１品でした(明太子マヨチーズ焼き、最強ね)

半折り玉子。は、蛋白質少ないので作りました

本当はジャコと葱の玉子焼きにしたかったけど、

いいジャコがなかったし、簡単だから、これにしました(旨かったけど)

オクラ。は野菜足りないのと、茹でるだけだから、これにしました

ミニトマト。も洗って盛り付けるだけ

鮭のムニエル。は、前日にお買い得品で買った鮭

２切れ入っていたから、１切れは、元コックに作ってあげました

(元コックは、鮭のムニエルだけね。キノコソースはなしよ。)

そして、作り終え、食べている時も何か違和感を感じていましたが、

何か分からず、そのまま…。。。

その違和感の判明は最後に続きます(アホだろっ!!)

でも、ムニエルはとっても美味しかったですよ～

赤だし。は、例の豆腐が不味い赤だし(やっと　飲みきった💦💦)

それから、その日は、これだけでは食べ足りなかったので

こちらのご飯セットも追加

献立(写真左から時計回りに)

・梅干し

・納豆　海苔佃煮添え(パックのままで失　礼致します)

・白米

・赤だし(上の残りそのまま)

納豆と海苔佃煮を混ぜて、ご飯にぶっかけていただきました

(旨い納豆と海苔佃煮、あうあう)

たまに、梅干しをチマチマかじりながらいただきました

ふぅ～～～満足と、思った瞬間

鮭のムニエルでの違和感に気づいた

キノコの量が少ない!!!!

そう。。。写真見て分かるけど、キノコが椎茸しかないね。。。

本当は、半端に残っていたシメジも一緒に使いきろうと

直ぐ横に出して置いたのにー

ショック過ぎました

結局シメジは、元コックのお肉との炒めもの行きになりましたとさ

では、今日の栄養価は～

野菜が全然足りていません(特に淡色野菜がないね💦💦)

勿論ミネラルも少ないし、全体的になにもかも少ないです

１日１食は、いけないことがよく分かる食事の例ですね

それでは本日はこの辺りで。

最後までお読み下さり、本当に

ありがとうございましたm(_ _)m