11月に入って早々、
べーぐる屋自家製酵母ぱんrollさんが、
シュトレンの予約を募集されました。
ベーグルの来店予約が取れなかったら、
整理券に並ぶつもりで、2本お願いしました。
幸いな事に、来店予約が取れたので、
シュトレンの引き取りとベーグル購入に、
11月12日（土）、行って来ました🚗
最近は、希望時間は入れず、
どの時間でも🆗にしてます。
この日は、結構遅い時間で、13時（30番）でした。
シュトレン
半年〜一年洋酒に漬け込んだレーズン、クランベリー、
無花果、ブラッドオレンジピール、胡桃、アーモンド、
栗渋皮煮、きび砂糖で作った洋酒入りマジパン入り。
バターとラム酒をしっかり染み込ませた大人のシュトレンです。
その通り、ラム酒がしっかり効いて、
大きな渋皮煮がど〜んと真ん中に入った
とっても美味しいシュトレンです。
モンブランサンド🌰
栗たっぷり、栗クリームも
秋のフルーツプリンアラモード（紫芋生地 紅玉りんご）🌰🍎🍌
やっぱり柿がジューシー
紫芋生地って、優しい味で、ほんのり甘くて、美味しい。
黒糖プレーン（もっちり）
甘過ぎない黒糖
モラセスマロンノア（しっかり）🌰
バリ固め生地
ハロウィン
かぼちゃが甘くて
キャラメルマロン（もっちり）🌰
キャラメルの甘さと栗の旨み
紅茶洋梨ショートケーキ風（もっちり）
紅茶生地、セミドライ洋梨、ケーキ、
クリームチーズ、ザマンドがけ🍐🍰
洋梨が甘く、ケーキと合わさって、ホントのケーキのよう
マロンマロン（もっちり）🌰
ココア生地に栗、美味しい
秋づくし（もっちり）黒糖生地、さつま芋クリーム、
りんご甘煮、甘栗、きな粉ザマンドがけ🍠🍎🌰
完璧なるスイーツ
ショコラベリーケイク（もっちり）ココア生地、
ベリージャム、チョコ、アーモンドクリーム、
ココアマドレーヌがけ🍫
これはちょっと甘過ぎた
スコーン2種類
他に、りんごシナモンクリームチーズ（しっかり）と
厚焼きマフィンを2個買いました。
ハロウィンは、初めて焼き立て、ほかほかを持ち帰りました。
その場で、食べたい誘惑に駆られたけど、
食べたら、絶対に喉が渇く、飲み物が欲しくなる、
トイレに困るので、残念ながら食べずに持ち帰りました。
秋の楽しみ、栗、栗、栗🌰
rollさんは、栗を使った色んな種類のベーグルで、飽きが来ない。
こんなに沢山の栗を剥いて、煮て、
その作業の他にプリンやら、ケーキやらも焼いて、
尊敬するしか無い。
色んな種類があるから、全部欲しいが、
個数制限が厳しいので、全部買えなくて残念。
苦手だったスコーンや、黒糖生地も
rollさんのは、苦手意識を変えてくれる程美味しい。
スイーツ系が殆どだから、男性は苦手かもしれないが、
朝から食べても私は、大好きだから、大丈夫🙆♀️
ただ、前みたいにめんたい餅チーズなんかあると、
もっと嬉しいかも。