食品衛生責任者資格を取得してきました。
プチカフェ、もうすぐです。
がしかし、許可がおりるにはいろいろな条件をクリアしないと
いけないらしく、保健所の方々が検査に来られるらしく・・・
ちょっと先走りですが
駅前福屋ボダムショップにてカフェのために
ポットを2つ買ってきました。
これはコーヒープレスです。プレス方式でコーヒーを入れるので
香りが損なわれず、とてもおいしいコーヒーになるそうです。
→これはアジアを意識してデザインされたらしくその名も
「ナオコ」。カレーのソース入れのようなお茶目なデザインに一目惚れ。
思わず衝動買いをしてしまいました。