続…子供たちに人気レシピ…琉球ガラス取り扱い店舗 | 琉球ガラス専門店 朔 ~saku~ オーナー 實松明子のブログ

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ハーブティーで理科実験

《マロウブルーのハーブティーでおいしい実験!》

ハーブティーは苦手…

というお子さん、多いと思います。

ハーブティーがアウト!な方でも 夏はカルピスを混ぜて氷浮かべて コレはおいしく飲めてるんです☆

そこでオススメなのは リトマス試験紙みたくさあーっと色が変わって家族みんな美味しくいただけるマロウブルーのハーブティーをご紹介。マロウブルーの作用については、のどが痛い時・胃腸が弱っている時にどーぞ。

 

まず…

マロウブルーのドライハーブ&
カルピスをご準備ください

 

①マロウブルーのドライハーブのお花をを10個くらいティーバッグに入れます。

②グラスに①を入れて水を注ぎます。だーんだん青くなってきます。5分くらいでしょうか、ゆっくり抽出します。

★ココ大事!

真っ青な色に仕上がるはずが 何度やっても赤紫色…な場合は…

いじっちゃダメ!
酸素含んじゃダメなんです…。

せっかちに混ぜちゃったりするとダメなので暫くお待ち下さい。



マロウブルーの色ってアントシアニン色素でして 時間の経過とともに酸化して紫に変わる特性があるのです。

…ってことでみんなの反応楽しむためには実験中(?!)はその場を離れず 観察しててくださいね、あっという間ですから!

ヮ(゚д゚)ォ! 
なんと美しいブルーではありませんか!

 



③注目!②にカルピスを注いでみてください!



「きゃー かわゆいピピピンク色にー♡」

…と楽しんでいただければ幸いです…。
夏休みの定番です。

これは アントシアニンに酸性のものが加わったことで赤色に変化する…という特性からこのようなことになるのでする。

ささ、おいしくいただいて終了です!

*そして 製氷皿で こんな氷作って浮かべてみたらばお店で出せちゃう感じ…?(笑) 

ホットティーだとお湯を注いだ瞬間、こんなブルーに♡




でも水出しの方が簡単にこの実験が楽しめると思います。