こんにちは
今日も晴天ですごく暑かった。
ただ、昨日より湿気があんまりない気がする。
だから、そんなに不快ではない。。。
こんな夏ならいいな～
日替わりそばを家で作って食べました。
ちどりそば （ちどりは彩りの意味らしい。）
最近、おそばにハマっている。
ツルツルおそばが食べたくてたまらない時がある。
いつも行く、
ごまそば遊鶴の日替わりそばが火曜日ちどりそばなのだーー
ごまそばの生麺を買ってきて、具材はほぼ同じのを乗せる。
だけど、つゆが問題。
遊鶴のは、とても美味しい。
そんなそばつゆが売ってないかと思い、いろいろ試してみた。
このヤマサ醤油のざるそば専科が、遊鶴のつゆと似ていて美味しかったわ
前にネットでヤマエ食品の高千穂峡つゆって言うのを買ってみた。
ヤマエ食品の高千穂峡つゆは、九州の宮崎県の会社なんだね。
だいぶ前にね、ダウンタウンＤＸの番組で、ゲストに
お笑い男女コンビ蛙亭の岩倉さんが紹介していたつゆなんだよね。
岩倉さんは宮崎県出身で、東京に出て来て、つゆが口に合わなくて、
このヤマエ食品のつゆを紹介して、みんなでそうめんだったかな？
食べいて、おいしいおいしいって言っていたから、
調べてみたんだよね。
札幌のスーパーでは売ってない。
だから、ネットで注文したの。
ヨドバシドットコムから頼んだから送料無料だし、安かった。
食べてみたんだけど、甘めな感じ。。。
地域性というか、県民性というか、小さい頃から食べていた味がやっぱりみんな
好きなんだわ。
だから、私は、ヤマサ醤油のそばつゆの方が好き。
甘くないの。しっかりした醤油あじでこっちの方が好きでした。
本格派のおそば屋さんにはかなわないけど、
家でもまあまあ美味しく食べれて満足、満足。。。
じゃ、またね～
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