アーモンド粉を使ったマドレーヌ

昨日は気分的に作る気にならず

今日は

作る気分

新レシピで

薄力粉無し

アーモンド粉が100㌘
コーンスターチ20㌘?

後は卵を3個
卵黄を2個

砂糖、バターを使った




本来は

マドレーヌでは無いので

でも

友人にプレゼントするので





こんな感じでラッピング

甘さ控え目で

しっとり

蜂蜜も入れてます。

卵白が残り

せんべい？を焼く




かなり 30分くらい焼き

やっとパリパリになる

パリパリ感がいい