ベーコン＆チーズのベーグル

とろけるチーズとベーコンをベーグルに入れてみました。

焼き上がり、つやぴか

に見えますが

実は横からチーズがピローンともれています。

羽根つきベーグルみたい

こっちもチーズ＆ベーコン入りなのですが

こちらは内側にチーズがとけだして、

中央の穴がふさがれています

気を取り直して、包丁いれまーす。

外側にたくさんチーズが流れていますが

中にもまだチーズが残っていました。

チーズ、入れすぎだったのカナ・・・？

断面を見ると、生地の綴じ目の部分から

チーズがもれていました。

チーズ入れすぎ＆綴じ目が甘かった

のが原因のようです。

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