６月２８日（日）
カフェの日も早いもので 今回で第１３回をむかえました。
コロナウイルス感染症対策 「緊急事態宣言」は解徐されるに
至りましたが ３密を避ける事は出来ませんので
換気 手指の消毒 席間の確保を実行し
各階ごとに 少人数集まって頂き 時間は毎回３０分までに
致しました。
薩摩芋がありますので 今回は、薩摩芋マフィンを作ります。
薩摩芋 可愛いですが 五郎島金時ですので 甘さが 違います。
1,5㎝位の四角に切り 少し水に付けて
レンジで柔らかくします。
マフィンの材料をすべて 混ぜて
紙カップに９０ｇづつ生地を入れて 黒ゴマを付けて
オーブンで焼きます。
焼き上がりました。
美味しそうな とてもいい香り
マフィンの横にホイップクリームとミントを飾り付けました。
「カフェの日 楽しみにしてたのよ
」 「今日は、何作ったんや
」
そんな声に ついつい 次は 何を召し上がって 頂こうかと
頑張ってしまいます。
何気ない カフェの日ではありますが 今では、皆様恒例の
楽しみとなって いるようです。
久しぶりの カフェの日です。３０分ごとで
毎回少人数ですが、、、、、
笑顔と笑い声で
楽しい一時を過ごしていただけたようです。
沢山の入居者様が 参加してくださいました。
ありがとうございました。