茄子と豚肉とピーマンの味噌炒め今日の夫の深夜ご飯は、茄子と豚肉とピーマンとニラと小松菜の味噌炒め、イカ天、ごぼう天、蓮根のサラダ、酢キャベツ、ミニトマト、押麦入り具沢山の味噌汁 の献立です。野菜多め とは思うんだけど、まだまだ少ないらしい。夫は、野菜を好んで食べる習慣は無かったようだけど、いつも頑張って食べてくれています。今日も、フラッシュバックが酷くてフラフラしてしまいましたが、何とか目標としていたとこまでは仕事ができました。スタッフにも助けられているなーと。感謝です。明日はもっとバタバタするから、気合いで乗り切らないとなー。頑張ろう!