昨年のワークショップでも作ったんですが、

とっても美味しく健康的なので
よろしければ作ってみてくださいね!
       
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【オートミールクッキー】
12個分くらい

《材料》
●薄力粉 25グラム
●アーモンドプードル 25グラム
●オートミール 50グラム
●バター 30グラム
●卵   2分の1個
●砂糖  40グラム
●チョコチップ  30グラム
●くるみ 40グラム

(作り方》
①  ボウル(またはビニール袋)に薄力粉、アーモンドプードル、オートミールを計量し、混ぜ合わせておく
②  耐熱ボウルにバターを入れ、レンジで溶かす
③ ②に卵と砂糖入れ泡だて器で混ぜる
④ ①を加え、ゴムベラで混ぜ合わせる
⑤  チョコチップとくるみを加え混ぜる
⑥  スプーンで天板に生地を並べ、180度17分焼く

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補足
・オートミールはロールドオーツ(砕かれていないタイプ)を使用
・アーモンドプードルがない場合は、薄力粉で◯






⋆⸜ ⚘ ⸝⋆
  
ちなみに昨日は"バナナチップス"
をくるみの代わりに使ってみました❣️





   

    
ほんのりバナナ風味
チョコとの相性もいいので
とてもおいしくできました〜

もしバナナチップスをお店でお安く見かけたら!
そちらもぜひ試してみてくださいね😋
   
   
(くるみの栄養価も捨てがたいので、
なんやかんや色々いれても大丈夫です)

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