お待ちかね～（？）これも簡単なのでぜひ作ってね
材料（4人分）
豆腐 １丁
卵 ３個
ベーコン ５０ｇ
たまねぎ 小１個
アスパラ ３本
バター 小さじ２
塩・こしょう 少々
ピザ用チーズ ５０ｇ
粉チーズ 刻みパセリ お好みで
①豆腐は２等分し、キッチンペーパーで包みレンジで３分加熱する（水切り）。ボウルに入れてぐちゃぐちゃにくずす。
②ベーコン、たまねぎ、アスパラは薄切りにしバターで炒め塩・こしょうで味付けする。
③①のボウルに卵を割りいれてほぐし、ピザ用チーズを加え、野菜も加えよく混ぜる。
④③をグラタン皿につぎ分け、粉チーズをふり２００度のオーブンで焦げ目が付くまで（１５分くらい）焼く。
⑤焼きあがったらパセリを散らす。
ほ～ら、簡単☆牛乳とか使ってホワイトソースで作るグラタンではないのでクリーミーな感じじゃないグラタン。あたしが食べた感想は・・・『洋風茶碗蒸しみたい』ってかんじ。
でもホワイトソースよりぜーんぜんヘルシーです。
アスパラが旬なのでアスパラを使ったけど小松菜とか下茹でしたほうれん草とかでもOK。
作ってみてね～