昨日夕食メニューを考えながらふと「美味しいものが食べたいなぁ」と思った。
朝から旦那サマの実家からダンボールいっぱいの野菜やら果物やら娘のおやつやらが届きました。
冷蔵庫（野菜室）がすっからかんだったけど、あと2，3日で届く～と思って買わずに待ってました。
すごく助かります。そして何より産地直送。旦那サマのおばあちゃまが作った野菜とかネ。
春の野菜はおいしくて大すき
今回はすいかも入ってました。初すいか。
すいかはおばあちゃまの妹さまのおうちで作られてます。
娘もお昼に冷やして食べさせたらごはんになんて見向きもせずひたすら食べてた。。。
で、旦那さまのお母様は野菜と一緒にときどきレシピもつけて送ってくれます。
今回はグリーンピースと一緒に豆ごはんの炊き方。
前回はたけのこと一緒にたけのこの炊き方。
これ、すごくありがたいのです。パパにも母の味食べさせてあげられるし。
ちょっとあたし流にアレンジするけどね。
さっそく夜は豆ごはんを炊いたのだけど、他に何にしよう・・・と考えて。。。
せっかく野菜がいっぱい届いたので野菜をいーっぱいいれたシチューを作りました
他にも採れたてトマトのサラダとかね。
ぜーんぶ美味しくできたよ
で、久しぶりにちゃーんと料理をしようと思って。。。
思えば毎日作るけどなんだか手抜きのような気がして。
シチューもホワイトソース作ってスープもちゃんと鶏でだしをとってから作ってみた。
やっぱりこの方がおいしい。。。
シチューなんて一人暮らしのときでさえちゃんとソース作って料理してたのに
忙しいと理由をつけて市販のルー使っちゃってたもんなぁ。そんな難しくもないのに。
そんなことしながら色々思い出してたら実家に居る頃は母とよく料理をしてたなぁ。。。
カレーとかあーでもないこーでもないって言いながら何種類もスパイス混ぜたりとか。
美味しくなるようにいろいろやってたなぁ。。。
カレーなんて最近市販のルーのやつしか作らないよ
あたしのお菓子作りやパン作り好きの原点も母にあるなぁ・・・とか。
結局、外食も楽しいし大すきダケド本当においしくて落ち着くものって家で誰かが作ってくれる料理なのかも。
失敗することもあるけどさ。。。
今の我が家ではソレを作るのがあたしなのだからもっともっとがんばらなくては・・・と思った
とか言いつつ、今日はパパが夕食いらないので昨日の残りでいいや・・・とかさっそく手抜きなことを
考えてるんだけどね
でもまた出産したらお料理～なんて言ってられなくなるのだから今ちょっとがんばらなくては・・・かな？
さぁ、いつまで続きますことやら。。。