味噌作りと自家製たくあん

3月11日(土)朝6時半

鳥の囀りに癒されながらの

散歩👣

春の訪れを感じる空気感

部屋に春の花を飾り…

この土日で

初の味噌作りに

チャレンジすることにした❣️

大豆を洗って、24時間水に漬ける。

今日の作業はこれだけ

続きは明日❣️

先月、たくさんの大根を

友人にもらったので

自家製たくあんを漬けてみた

皮ごと漬けました

手作りは最高に美味しい👍

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