おはようございます(^O^)/
角食パンの次は
米粉食パンを頼まれたのよ～ん( ´艸｀)
CHOKKOの米粉食パンは
米粉の配合が多いので、ずっしりどっしり
そのおかげで、しっとりもっちり感がハンパない
と、喜んでくれる友人が
そこかしこに連絡をして、注文数を増やしてくれた(^人^)
コレはイイ感じに焼きあがったよん
食パンなんだけど１次発酵は取らず
すぐに分割→ベンチタイム入り
以前、大穴が空いていたことを指摘してくれたので
丁寧にしっかり空気を抜いて成型するよ
趣味DO楽のビデオでも
米粉の食パンの空気抜きに
竹串を刺してから焼いていたしφ(．． )
そこが米粉食パンの難儀なトコロ
型が２本しかないので
焼いたらすぐに成型して
お約束の時間までに仕上げましょ
真ん中を高くするのが
CHOKKOの理想とする形なの
だから
真ん中にしっかり締めた生地を入れてるはずなのに
おやおや、どうして
リボンみたいくなっちゃった。。。
フタをする角食パンもボウズにならない
って緊張するし
山型食パンも、こんなんならない
って緊張するんだよね(￣_￣ i)
なんぼのもんじゃいっ
って、強い心が欲しいものだわ(｡-人-｡)
で、
我が家の受験生にも
強い心を持ってもらうべく
神頼みならぬ
お菓子頼み～(*￣Oﾉ￣*)
友人からもらったり
娘が買ってきたり
私も調子に乗って買ったのを集めてみた( ´艸｀)
苦笑いしたくなるような
強引なネーミングも多々あるけど
お菓子業者も頑張ってるんだから
受験生も頑張れっ
てね。（えっ、説得力に欠ける）
それなら
大好きなとんこつラーメンで
気合い入れてちょ(σ・∀・)σ
とんこつにはそぐわない具材ですが
野菜は、たくさん取らなきゃね
コレは、モラタメさんで購入したロン龍ラーメン
ノンフライの棒ラーメンだから、鍋の〆にしても伸びにくくて良かったし
ニンニクが効いていて、スープがめっちゃ美味しい
近所で売ってたら絶対にリピするのに、今のトコロ、発見できず。。。
それこそ
受験に打ち勝て
トンカツラーメンって
売り出してくれないかなぁ…(*´?｀*)｡o○
てか、とんこつ
がトンカツ
じゃ
商品変わってるし、無理があるわ
そんなこんなで
夜配達ご希望の方への２本を、追加焼成
無事、皆さんのトコロへお届け出来てよかった
そして
我が家用の食パンで
今年初のパン弁当
片付けをしていたら
くるりんラップが大量に出て来たの
食パン焼いたら
面倒だけど、今度からはみんなこれにせなあかんな(*￣Oﾉ￣*)
安心して下さいっ
食パンの耳はCHOKKOが責任を持って
食べますよっ
そう！ＷＩＮ－ＷＩＮ（人を幸せするコトが自分の幸せ）でいきましょう v(^-^)v