おはようございます(^O^)/
いきなり問題です
これはなんでしょう
この中には
お正月に向けて購入した黒豆を巻き込んであるの
お砂糖をギリギリまで減らして・・・
でも
美味しく炊けるよう練習中なのだ(*￣Oﾉ￣*)
はみだして焦げちゃうのを避ける為
キチンと整列させて
キッチリ巻きこむよん
お値打ち黒豆だったから
大好き時短簡単圧力鍋使用したから
ちょっとシワ寄っちゃったんよね・・・
※今、作り手に似たんでしょ～って言ったの誰（-""-；)
ムッチリ食感が美味しい黒豆
いっぱい練習して、お正月まで毎日食べるぞ( ´艸｀)
どうにかはみ出さずに成型終了～
色が濃いのは
深入りきな粉を使ってるからね
茹でて焼いたら
ベーグルに見えるでしょ
でもね、
これはベーグルの形をしてるけど
生地～工程は
プレッツェルなのだ(*￣Oﾉ￣*)
実は・・・
朝パンがなくて
時短で作れる、きな粉プレッツェルの生地をこねてから
黒豆を入れよう
って思いついたから
形はベーグル
味はプレッツェル
が完成
だから、重曹入りのお湯で茹でたのよん
食感はめっちゃプレッツェルだから
一口食べる毎に
口の中と頭の中がややこしくなるけど(￣ー￣)
美味しかったぁ～
ベーグルプレッツェル
を、酵母で作ったから
発酵の間に作ったのが
シュトーレン第２弾
リング型のは、
シュトーレン２個分で作った
母用スペシャルバージョン
第２弾を依頼してくれた友人は
まだ若いので（あっ、幼馴染だから同い年だった(￣▽+￣*)
前回よりも可愛いラッピングで
あっ
ばーさんのは年相応で地味に謙虚に～
めっちゃいい匂いだったのに
１個も食べれないの～(#｀ε´#)
と、クレームがあったので
自宅用に第３弾を焼いたった
我が家の子ども達
は
シュトーレン=チョコチップ&キャラメルチョコチップ&アーモンド入りバージョンなの(σ・∀・)σ
どうせなら～と
王道フルーツ入りと１個ずつ作ったものの
一人じゃ食べ過ぎるのがわかってるから
フルーツの半分はお裾分けしたよ
今更シュートーレンだから
クリスマスを待つケーキではなく
お正月を待つケーキとして食べましょうかね
そう！ＷＩＮ－ＷＩＮ（人を幸せするコトが自分の幸せ）でいきましょう v(^-^)v