プチプレッツェルと野菜クッキー | HAVE A BREAK?

HAVE A BREAK?

気ままにパンを焼いて楽しんでいます
発酵の合間に手芸をちょこっと。
ブログが1年経過し、ラテアートを始め~即卒業。。。
現在は畑に通いながら、野菜の勉強をしています!






おはようございます(^O^)/


時短簡単
大好きっ酵母のプレッツェルプレッツェル(マンゴー酵母使用)

余ってたきな粉を適当に混ぜ込んで
ざっと捏ねて一晩放置。。。(@ ̄ρ ̄@)zzzz


ちょっぴり寝坊したもんで遅
成型を省略し、まん丸に~


更に
時短焼成すべく
いつもは4分割を5分割にして



約10分の時間短縮




そして
タイミング良く悪く

茹でる時に必要な重曹がめっちゃちょびっとしかなくて
濃度をキープするには
ちっさなミルクパンでちまちま茹でるハメになったから

丸成型5分割で正解だった~(ノ^^)八(^^ )ノ


こんなちっさな幸運でも
めっちゃテンション上げられる
安上がりなchokkoです


十字クープにして
ザラメをトッピング~



ちっさいけどずっしり重たい体重測定

でも、
中はしっとりもちもちの酵母プレッツェルのモーニング





クープもしっかり開いてくれて
可愛いやっちゃ( ´艸`)




重曹を買う、重曹を買う、重曹を買う・・・

最近物忘れが激しすぎるので
念仏のように唱えてみたが坊さん
買い物に行くと忘れるの( ̄_ ̄ i)

思い立ったらすぐに、携帯にメモらねば




もいっちょ(σ・∀・)σ
あるイベントの景品として頼まれた
クッキーはやっぱりコレにしました




イベントの当日は
ハロウィンは終了していて
クリスマスでもない時期。。。

でも
最近は、ヘルシー志向の方が多いし
何より、先日の大好評ぶりで実感したから


きゃらめるみるく。みぃさんの
「チーズ&ほうれん草のボールクッキー」


と、アレンジして作った
かぼちゃのクッキー




かぼちゃバージョンは
シナモンを入れ過ぎて、ちょっぴり大人味


この、しょっぱいチーズ味のクッキーが
甘党のにも大好評(^_-)☆


1個6g分割・・・
チマチマこねるのが大変だけど
地味な作業が好きなもんで
全然苦じゃないよ


ラッピングして
この、手編みのミニトートに入れたセットが景品



この時作ったりした編み物とかと一緒に、クジ引きの景品として
100個近くある中のふたつ。。。

トートバックを編んでくれた友人の想いと共に
当たった人が喜んでくれるといいな( ´艸`)




そう!WIN-WIN(人を幸せするコトが自分の幸せ)でいきましょう v(^-^)v