おはようございます(^O^)/
大量にある畑の大葉の保存＆消費に
シソ入りのパンを作ってみたよん
大葉は
有名ブロガーさんのコチラのレシピで下準備しておいた
あっ、左上に見えますのは
生ハムでございます
完全復活したはずなのに
ベーコンだとばかり思って解凍したら
生ハムだったぁ～(ﾟmﾟ;)（まだまだ脳が活性化されてない
）
生地には
先日の自家製ゆかりを入れてみたよ
自家製～の腕が悪いんだか
赤紫蘇の色がイマイチでないんだよね
成型は・・・
チーズと青シソを入れて
サンドしたよ～
ニンニク入りとはいえ
青シソを入れたら
からブーイングがくると思って
子ども用には、生ハムを入れて海苔をトッピング(￣▽+￣*)
食べやすいように
菜箸で押さえておいてみた
焼けたは、いいけど
くしゃみしたら鼻水出たぁ～
みたいになってもうた(￣_￣ i)
プロセスチーズだから
また、この微妙な感じで留まるのよね。。。
食欲をそそるように
大葉入りは金胡麻をトッピング
ニンニクが効いた大葉がめっちゃアクセントになってて
イイ感じ～
２種のチーズの塩梅がまた
ただ・・・
胡麻が、めっちゃボロボロ落ちるんだよね
セサミンのCMみると、いつも心惹かれる４３歳。。。
いつかはお世話になるんだろうなぁＯｏ｡｡(￣￢￣*)
おまけ
自分が病み中にもかかわらず
子宮摘出手術を受けた友人が
退院後、調子が思わしくない
と聞き
甘党な息子君と旦那さんの朝食にでもしてもらおうかな～と
冷凍庫にあった宇治抹茶シートと５色豆を使って
ツイストパンを作りました
捏ねたまでは良かったんだけど
その後、めっちゃ身体が重たく感じて
速攻冷蔵庫発酵に切り替え
しばしZZzz....m(u_u)m
ちょっと回復した隙を狙って
一気に成型した
（そんなコトしてるから治りが遅くなったという自覚あり(-"-;A）
三つ折りする気力はなく
丸めて半分に切って
ねじっただけ～
※ちっとも心がこもってなくて、ホントごめん(｡-人-｡)
でも。。。
こんな時こそ
ひと手間を惜しんで、オーブンシートをひかなかったら後悔するはず
と、思い
そこは面倒だけど頑張ってシートを敷きこんだよ
パン作りのメリットって
パンと一緒に休めるから嬉しい
冷えてた生地だから
またまた身体を休めつつ、２次発酵
そして
焼き上がりっ(σ・∀・)σ
なんとか焼けたけど
お届けする元気もなく
息子に依頼する始末。。。
（どっちが病人なんだか┐(￣ヘ￣）┌）
私の体調のコトは伏せておいたので
ドアに掛けてきてもらって、メールで連絡
ホントにいい時代だわ
彼女も少しずつ回復してきているとか(*^▽^*)
よかった
そう！ＷＩＮ－ＷＩＮ（人を幸せするコトが自分の幸せ）でいきましょう v(^-^)v