こんにちは(^-^)/
野菜の勉強をした後は
それをパンに・・・ってしてるけど
我ながら「ゴーヤーでもやるの
」って、自分に問いかけたわ(￣_￣ i)
で、何気に見たクックパッド
意外とみなさん作っているようなので
安心して準備に取り掛かった
ゴーヤー×大豆（利尿作用、美肌作り、肝臓病予防）
なので
ゴーヤーに豆乳を加えて、ミキサーでガーってしたモノで
生地をこね
油分には
ゴーヤー×オリーブオイル（がん予防）
を、使用しました
中身には
自家製セミドライトマト＆
ゴーヤー×チーズ（抗酸化作用アップ）
と、身体にいいコトいっぱいパン
ちぎりパン仕様に成型してみた(σ・∀・)σ
夜作ったんで
色がうまく出ない。。。（もっときれいな緑色してるのに
）
仕上げはマヨでおめかし
この発酵中に
ホワイトチョコでガトーショコラが作ってみたかったのを
いっそゴーヤー×とコラボしちゃえ～(*^o^)乂(^-^*)
ってんで、やってみる
白つながりで
なめらかゴーヤー×豆乳×ホワイトチョコを合わせる
なめらか・・・と言いつつも
結構つぶつぶ感があるわ(￣_￣ i)
果して
吉と出るか凶と出るか
砂糖は、ゴーヤーとの沖縄つながりで
キビ砂糖を使用
きっと味も馴染みやすいだろう。。。(*￣Oﾉ￣*)
ホワイトチョコには抹茶のイメージだったんだけど
さっきも述べたように
ゴーヤー×大豆（利尿作用、美肌作り、肝臓病予防）
なんで
きな粉で合わせてみたよ
いつもの焦がしきな粉を切らしてたから
普通のきな粉で。。。
もう、なんてったって暑いから
パンの焼成に合わせて
一緒に焼いちゃったよん( ´艸｀)
で、
パンの方が先に焼きあがる
湯煎焼きに付き合わせてごめんm(u_u)m
でも、マヨのおかげで
ちゃんと色よく焼けてよかった
中に入れるつもりだったのに
すっかり忘れたバジルを飾って
バジル～ええ仕事してますな
翌朝
実食です
ドライトマトとチーズとマヨだけど
ドライトマトに塩を加えてないから
優しい味で何個もイケちゃう
ただやっぱり
生地だけを食べると、かすかにほろ苦い感があるから
おそらく
は
ならばいっそ。。。
茹でただけのゴーヤーを入れ込んでみました(*￣Oﾉ￣*)
ゴーヤー好きには
このショリショリ食感があった方がイイはず
もしも
もう１度作るなら、ゴーヤーも具材として入れちゃおうっと
パンが焼けても、さらに焼くこと約２０分
開け閉めしたせいもあり
結局少々しぼんでしまったけど
内緒でゴーヤーを入れたホワイトきな粉ガトーショコラ
（名前ながっ
）
しっかり冷やして
翌朝。。。
ゴーヤーの姿かたちは見当たりません
これならも食べてくれるかな( ´艸｀)
粉砂糖の代わりに
きな粉を振って:ﾞ;｀;:ﾞ;｀;･o(ﾛ≦〃)
しっとりだけど、軽い感じのホワイトガトー
チョコ感もほんのり(￣ー￣)
きな粉もほんのり(￣ー￣)
って、どっちもイマイチ主張が足りんな
ゴーヤー味は全くしません（んじゃ入れる意味あるんか）
まだホワイトチョコも（ゴーヤーもあるし( ´艸｀)
焦がしきな粉買ってきてリベンジしようっと
そう！ＷＩＮ－ＷＩＮ（人を幸せするコトが自分の幸せ）でいきましょう v(^-^)v