塩麹パン

　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　おはようございます(^O^)/

　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日は、流行りの塩麹仕込みのパンをお弁当に！

　　　　　　　　　　　　　　翌日になっても、ふわふわしていてシンプルに食べるのが一番美味しいの♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近１番のヒット　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩麹も手作りしています

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（買うと高いからね(;^_^A）

　超わかりにくいね・・・　　　　　　　　　　　　　　　　
　　※　米麹がひたるくらいの水を加え、好みの％量の塩を入れて

　　　　 １日１回かき混ぜると～

　　　　 ７～１０日で出来あがりっ♪

　　　　　発酵食品なので身体に良いし、お肉を漬けておけば柔らかくなるし

　　　　　私は、サラダの野菜をしんなりさせる時にも使っています♪

　　　　　　　　　白パン用と・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　お弁当バーガー用

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　型から顔を出したらOKよん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久しく使っていなかった、バーガー用の型

　　　　　　　　　なくても作れるんだけど、あると高さが出るからビック○ックが作れるんよ(￣▽+￣*)

　　　　　　　　ハイジの白パン目指します　　　　　　　ゴマをトッピングして雰囲気出します
　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ん・がぁ・・・

　　　　　　　
　　　　　　　　これじゃあ、おばあさんにあげれない　　ちょっぴり哀愁漂う背中・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして・・・

　ぱっか～んΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

　　　　ど～よ～コレ(((( ;°Д°))))

　　もう、なんでよぉ～(￣_￣ i)

　　　　丸めの中心がズレてたって事～(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)

　　　　それにしても・・・ヒドくない～(w＿－；

　　　　　　　　　早いうちにはっきりとした原因究明をしようと思います

レンジで目玉焼き

↑黄身につまようじで数か所穴を開け、爆発をさけます

便利っちゃぁ便利なんだけど

バーガー用にはもう少し大きく出来るといいんだけどなぁ～(-。－；)

　　　　　　　下には唐揚げ上にはペッパーハム　　　　しゃけフライと目玉焼き
　　　　　　

急遽作った娘用～♪

ボリュームたっぷり中高生のお弁当

　バーガー袋に入れて→　結局閉じきれずにワックスペーパーに入れ→　紙袋に入れてお弁当出来あがり！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんだけデカければ２個あれば足りるでしょ(^_^;)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と、判断。。。判定はいかに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「足りたけど・・・食べにくいね」ですって

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日も素敵な１日になりますように・・・