誰もが一度は憧れる・・・それが、独立。
わたし自身も、将来はお店を持ってみたいなーって思っている一人です。
どんな?って聞かれると・・・。
カフェ。
ケーキを数種類、季節のものを置いて、軽食・・・これも数は少なくていいくらいで。
飲み物はどちらかというと、紅茶に主を置いて、コーヒーもちょっと淹れちゃうよ? みたいな(笑)
そのためには資格も必要なので、ちょっと考えてるんですけどねー。
自作のケーキも中途半端なものを作りたくないし・・・。
店自体はそんなに大きくなくていいから、こだわって来てくれるお客様のためのお店がいいなーなんて思ったりしてるんですけどねー・・・。
でも!!
自分で開業って、ほんとに、ほんとに大変なんです。
手っ取り早く、そして確実なお店を持つなら、フランチャイズ 経営 の方がいいだろうなーって、そんな気持ちもなくはありません。
近くに酒屋さんがあったんですが、そこがローソン になってましたよぉ。
角地で駐車場が広くて、結構立地もいいなぁって、思ってました。
入りやすいし、お店もきれい。
忘れちゃいけないのが、トイレ。
ここがチェックのしどころなんですけどね。
明るくて、最新式のトイレ付いていて、スライドドアでしたよ。
◎!!
レイアウトって、コンビニの場合は決まってるっていいますよね。
本の後ろに化粧品が置いてあるとか・・・。
そのくらいしか知らないんですけどね(笑)
それでも、行きやすい、入りやすいコンビニと、そうでないコンビニってあるんですよ。
同じ ローソン でも!
やっぱり、ちょっと遠くても行きやすい方を選んじゃいますね。
自分がオーナーだったら、自分で行きたいと思うお店にしようかなーって思っちゃいます。
自分の腕を試すには、もってこいなのかもね~(^∇^)