先月下旬の晩酌です
忙しかったので、
「またか
」って感じのメニューです
冷ややっこ
小松菜のおひたし
お豆腐は、
ポツポツと摘まめるように賽の目にカットしました
麺つゆで頂くので、
手を抜いて小松菜と一緒に盛り付けです
デーン
忙しい日は、
こうなります
ステーキ
ベビーリーフ・ミニトマト・クリームチーズ
を添えました
ステーキを焼いたフライパンは、
いつも通り何かを炒めます
しめじとベーコンのソテー
このあと、いつものリメイクありです
サキホコレ
先日、
同級生Ｍが我が家に来てくれた時、
妹のＹちゃんから預かってきてくれたお土産、
秋田米の新しい品種だそうです
あきたこまちよりも、
炊きあがりの色が白い
かき混ぜているときに、
何となくモチッとした感じがします
えっ
美味しい
これ、すごくない
この日は炊き立てだから、
当然美味しかったんですが、
翌日、
温めなおしてさらにビックリ
もちっとして、甘くて、
まるでもち米みたいな食感です
しかも、
冷めても変わらず美味しい
これは、
おにぎりとかお弁当とかにピッタリだと思います
長年お世話になってきたあきたこまちには申し訳ないんだけど、
今年からはこれにしたい、
そう思うほど劇的に美味しかったです
今年の秋は、
サキホコレを送ってもらうようお願いしています
とっても楽しみです
さて、
今日はこれから出かけたり、
その後両親が来たりと、バタつきます
皆さんの記事へのご訪問、
遅くなっちゃいますが、
ご容赦ください