久しぶりに知り合いのタイ料理店に立ち寄りました。
昨年よりに200円くらい値上がっています。
マスターが元気なので安心。
上は、青パパイヤのサラダ。
甘酸っぱさの中に辛味があり、砕いたピーナッツのトッピングが香ばしくて、
夏にぴったりのサラダ。
生姜炒めご飯(シーフード)、目玉焼き乗せ。もの凄く辛いけど止められない。
以前はシーフードの種類がイカ、エビ、ホタテなどたっぷりあったけど、
昨今の物価高でイカと何かの貝。野菜で嵩増し。
タイ米はカロリーが低いので多く食べても太りません。
生姜は体を温めるので、夏でも冬でも注文します。
タイ料理には様々な香辛料や植物の根などが使われているので、
身体の疲れがリセットされ、(デトックス効果?)タイ版の薬膳みたいな感じです。
1カ月に一回は訪れて、身体の中からスッキリさせたいですね。。

