人を良くすると書いて＊食＊
今日も心と身体に栄養を٩(ˊᗜˋ*)و
ジンジャーパインのジャムをクッキーでサンドしたお菓子を作りました
まだまだ暑いですし、冷蔵庫で冷やしてから食べると爽やかさアップです
友人にも好評で、パイナップルと生姜、意外と？合う組み合わせなんですよね〃
レシピを最後に載せてますので、よかったらお試し下さい
生姜の豆知識
生姜は身体を温めると聞いたことがある方も多いのではないでしょうか。
それは何故か。考えたことはありますか？〃
それは生姜に含まれるショウガオール、ジンゲロールなどの成分(栄養素)の働きによるものです。
ショウガオールは加熱することで増えるため、温かい料理や飲み物に入れて食すことで、その効果も高まります！
また、ジンゲロールは手足末端まで血管を広げる働きを持ち、その結果、血行が良くなり身体が温まりやすくなるという作用があります。血行の良し悪しは冷え性、肩こり、女性は生理痛にも関係してきますし、代謝アップ(痩身効果)にも繋がります。
生姜、、積極的に摂っていきたい食材ですね
また、食べるのが苦手な方にも
入浴時、生姜を薄く切って布袋に入れて湯船に浮かべる。
これだけでも生姜エキスがお湯に溶けだし、全身まんべんなく効能が得られます〃
まだまだ暑いですが、寒くなる季節が来る前の身体ケア準備にチャレンジしてみるのもありですよね
＊レシピ＊
パイナップル缶詰 正味140g
A
はちみつ 10g
プレーンヨーグルト 10g
生姜(すりおろす) 10g
1. 水気を切ったパイナップルをミキサーにかける。
2. 1とAを鍋に入れて弱火にかけて、混ぜながら煮詰めていく。
3.体積が半分くらいになってきたら(クッキーに挟めるくらいの粘度)、火を止めて冷ます。
4.クッキーで挟んだら完成〃
※クッキーは市販のクッキーの素を使い、そのレシピを参考にしています。