今月は薬草・漢方・ハーブ月間をやっております🌿
元々アロマやハーブは興味持って独学で色々調べたり取り入れたりしています。
ここ最近、アニメ「薬屋のひとりごと」にどハマりしました。
本能的に惹かれる部分あったり、私にとって大切なメッセージが散りばめられている内容だったのです。
(今までの思考・理性に偏った生き方を整えるため、最近は感覚に集中して過ごしていたところ、センサーに引っかかりました)
そのアニメの影響で、「よし、現代版、リアル薬屋を体験しよう!」と思い立って実行しているわけです☺︎
先日、創業800年の漢方屋さんに行ってきました。
リアル薬屋です!感激。
そこで漢方の粉末を使ってオリジナルのカレー粉を作ってきました。
カレー粉と漢方は密接に関係があるものでした。
こんなふうにたくさんの漢方の粉末が用意されていました。
この時点で超絶テンション上がります!!
調合は自分の好みの香りに近づけたり、効能を見ながら調整したり。
例えば、女性のトラブルには当帰、冷え性には生姜2種類、などなど。
25種類の漢方からできたオリジナルのカレー粉。
名前入りのパッケージにしていただきました!
帰って早速作ったカレーがこちら
美味しくいただきました💕
これ、自分でも取り入れることができるよ、ということで
お家でオリジナルカレー粉を作るときの作り方を簡単に紹介します。
===== 漢方カレー粉作り方 =====
市販のカレーパウダー(よくある赤い缶のものなど)
粉末スパイス 入れたいもの数種類
①市販のカレー粉50g用意
②追加で入れたいスパイスパウダーを1種類小さじ以下の量で追加していく(1〜3gずつで様子見る)。
③香りが好みの感じになれば完了
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インド系にしたいのか、中華系にしたいのか、欧風にしたいのか、、、
薬膳感強くしたいのか、冬用にするのか、夏用にするのか、、、
色々パターンを変えて作る楽しみがあります☺︎
これで一歩リアル薬屋に近づいた気分を味わえますよ🍀