２００２年に始まった 我らが宇佐ワインシュンポシオン 今年２０１５年でボジョレーヌーヴォーワイン会
は なんと１４回目
・・・・・ 奇しくもソペクサのボジョレー情報によりますと 今年のボジョレーは
２００２年以来 気候の関係で 濃いヌーヴォーに仕上がっているそうですが 出来上がりは如何・
楽しみなことでございます。
アンリフェッシ・ルージュ・バブルス・ヌーヴォー
ポールサパン・マコンヴィラージュヌーヴォー
タントアリス・ノンフィルター
タントアリス・ヴィエーニュヴィーニュ
個性的な ヌーヴォー４アイテム
色も風味も・・・・
プレス情報通り 
通年産とは違います。
タントアリスのノンフィルターが 今回一番人気だったかも？
隠し味の醤油風味が ヌーヴォーにジャストマリアージュ
会場のコットンフィールドさんのケイジャン料理は
こと ボジョレーには 相性が よろしいようで ございました。
カリカリベーコンのポテト料理も
スパイシーな 鶏肉料理も 今夜のワインにはぴったりでした。
後半戦は 仕切りなおして・・・・・・・じっくりと
ブルゴーニュ ピノ・ノアール ３アイテムで締めくくり致しました。
ルイジャドーブルゴーニュルージュ２０１１
ジョセフ・フェヴレイブルゴーニュ・ルージュ２０１２
アルベール・モローボーヌ・プルミエクリュトゥーロン２０１０
では では １２月の１４２回ワインシュンポシオンは１２月１５日を予定
致しております。 御参加希望のメンバーはお早めにエントリー下さいませ。