私の愛読レシピ本の、
『藤原家の毎日ごはん』の、みきママが、先日テレビで紹介していた、
『20分でフライパンでパン』って、やつを作ってみた。
強力粉 300g
ベーキングパウダー 大さじ1
砂糖 大さじ1.5強
塩 3g
水 180cc
1、材料全部をボールに入れ、手につかなくなるまで1分ほど混ぜる。
2、生地をひとまとめにして、ラップをして常温で10分放置。
3、生地を6等分にして、具を入れて包む。
4、フライパンに間隔をあけ並べ、弱めの中火で焼き色を付ける。
5、バター大さじ1を入れ、ひっくりかえして両面焼き色を付ける。
6、弱火にし蓋をして、3~4分焼く。
弱めの火でじっくり焼くと、ふわふわになる!

うちは、前にMちゃんの実家からもらったチョリソーとチーズを入れました♪
うん。
おいしかった。
でも、やっぱり、本当のパンのおいしいとは違ったけど、
こんなに手軽にできるとうれしいよな。
それにしても、みきママの弟って
NEWSの小山慶一郎なのか。

そんなに興味ないかもね♪