黄金の組み合わせ

皆さんコメントありがとうございます

わたくしのモノマネ（と言って良いのでしょうか）は…

大ヒンシュクを買うと思ったので、皆さんの暖かい言葉に救われました

そして、この場をお借りして、

田中邦衛さん、

本当にすみませんでした

もう少し完成度が高くなってから披露します

先日、ちょっと遠出をして

「つけ麺」

を食べてきました。

そう、麺をスープにつけて食べるのですが、ソーメンでもざる蕎麦でもない

「つけ麺」です。

生まれて初めて食べたときに

一瞬で心を奪われました

それ以来、ラーメンよりもイケメン、

いえ、つけ麺派になりました

機会を見つけては食べに行っています。

なぜ、そこまで心を奪われるのか。

つけ麺を語らせたら、二時間ぐらい簡単に話すことが出来そうですが、

好きな理由を、ごくごく短く言うと、

①もともと、つるつるっと食べるものが好き

②ラーメンが大好き

この二つですね。

以前そうめんの事を書いたときにもこのような話は出ましたが、

冷たい麺をのどごし良く、つるつる～っと啜るのが好きなんです。

また、もともとラーメンが好きで、家で良く作っていました。

正直に言うと、

作るといっても、生めんを茹でて、スープの素をお湯に溶かすだけです

それでも、チャーシューや、野菜などラーメンに載せる具などをアレンジして、

自分で言うのもなんですが、大変美味しくいただいていました

ラーメンがつるつるっというのどごしで食べられるなんて、

好きでないわけがないんです

さらに、つけ麺には魚介系のスープが多いのですが、

その、魚介系のスープも私には相性ぴったりなんです。

つけ麺特有の、黄色い太い麺、そして濃厚な魚介系スープ。

もう堪りません。

私には、この組み合わせが黄金の組み合わせです

最近は、大つけ麺博という夢のような博覧会があったりします。

つけ麺派、ラーメン派、両方派、分かれると思いますが、

皆さんの地元で、美味しいつけ麺のお店があったら教えてくださいね～