こんにちは
ご訪問ありがとうございます♡
岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰
フードスペシャリストsakiです
春休み最終日
まずは昨日の
抹茶メロンパン❤︎
大好評だったのでビスケット生地の覚書📝
粉っぽさ０で美味しいよ😍
材料 ８個分
バター 35g
甜菜糖 40g
卵 1個（50g）
薄力粉 100g
アーモンドプードル 30g
抹茶 大さじ2←増やしました。大さじ1でも。
増やしても減らしても粉の量変える必要ないです。
1、パン生地をホームベーカリーで作っておきます。
2、ビスケット作り。バターをレンチンして柔らかくし、甜菜糖を入れてハンドミキサーで混ぜます。さらに卵も加えます。
3、薄力粉と抹茶を合わせてふるったもの、アーモンドプードルを加えてゴムベラで混ぜます。
4、ひとかたまりにしてラップで包み冷凍庫で冷やします。
5、ベンチタイムを終えたパン生地のガス抜きをします。
4の生地を包丁で切って８等分にしたものをラップに挟み、薄く伸ばしてパンを包みます。欲張って10等分では生地薄くて模様しっかり出来ませんでした（写真w）
6、スチーム２次発酵40度で30分。
7、予熱したオーブン180度で13分焼いて完成です♡
パン生地はお好みで◎
今回ほ1個あたり37gの生地使いました
ビスケット生地は
アーモンドプードル入れると美味しいよ😍
そのままアイスボックスクッキーとして
焼いても本当に美味しいです❤︎
昨日作ったパン15個
朝には全部ない😇
昨夜は
カンパチカマの塩麹焼き❤︎
グリルパンに入れて蓋して
アラジンで焼くだけ‼︎
今回は270度で15分焼きました
ほーんと簡単にこんがり焼けて最高😍
魚を食べる頻度が増えました◎
ここからは雑談🙈
#正直不動産
山Pだぁ❤︎❤︎❤︎最高😍
イケメンすぎてやばい🥺
とりあえず目の保養だわw
テンポよくて楽しかった🙌
にしても
嘘つけないのも困るね😇
#シグナル劇場版
これこれ❤︎大好きなやつw
劇場版見たかったもーーーーん‼️
すぐテレビでやるかなぁと待ってたw
金と権力があったらやりたい放題な世の中😇
大山巡査部長（北村一輝さん）
と桜井（吉瀬美智子さん）のペア見ると
どーしても昼顔がよぎるw
坂口健太郎くんのスタイルの良さと運動神経と
本当すごい😂
にしても
最後。あれ何？
どういう事？幻？
誰か説明してー笑
大山巡査部長いい加減
幸せになって欲しい😂
とりあえずもうすぐ
#恋マジ #やんごとなき #ソロカツ2
#家政婦ミタゾノ5#元カレの遺言状
#妖怪シェア2とか新ドラマ楽しみ