おはようございます
ご訪問ありがとうございます♡
岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰の
sakiです
昨夜、屋根裏見直したー
の話は後程
愛してたって秘密はあるはまだ見とらん
福士蒼汰君見なきゃ
ごめん、愛してるはみた
話が重いな…
今宵は待ってました
コードブルー
昨夜土曜にやってたスペシャル見た
今日のレシピはクックパッドにも
６、７年前位から掲載してるけど
今回は調味料変えてみた…♡
蒸し茄子の香味ソース
蒸すから本当にヘルシー♡
酸味のある香味ソースがしみしみで
すっごい美味ー
作り置き、茄子大量消費
にもオススメ！！！
夏真っ盛り
そろそろ茄子の消費が追いつかん
では作り方です
材料 作りやすい分量
茄子 ６本
★醤油、米酢 各大２
★甜菜糖（砂糖）大１弱
★ごま油 小２
★オイスターソース 小１
★おろし生姜 10g分位
★コチュジャンや豆板醤はお好みで
1、茄子は洗ってヘタをとり、1本づつラップに包みます。600Wのレンジで３本づつ７分加熱します。私は縦に４等分にしてから、圧力鍋の蒸すカゴに入れて６本一気に蒸します。圧がかかったら１分加熱してそのまま圧が抜けるまで放置。
2、★を混ぜておきます。レンジにかけた茄子を縦に４等分に切って、熱いうちにタレに漬け込みます。
3、粗熱が取れたら完成です。むしろ冷蔵庫でしっかり冷やすとさらに美味
＊作っておくと便利なヘルシーおかず♡
湯がいた豚肉添えるだけで
立派なメインになるよ
＊蒸し茄子を冷やして冷奴と共に
田楽味噌かけたのも好き♡
＊蒸したナスは冷凍できるよ♡
やはり大量に作るには圧力鍋が便利！！
１分で加熱終わるしトロトロ
ちなみに茄子の煮浸しも冷凍できる！！
自然解凍して食べてね
はーい
ここからはドラマ話
ここからはドラマ話ネタバレあるで、土曜の屋根裏まだの方は
ここまででお願いします
昨日も書いたけど
エビチリは裏切りの香り♡
からのまたまたとんでもない展開
もはや屋根裏関係ないし
とりあえず話し合いは砂浜
なのに刑事は尾行しんし笑
そのへんチョロチョロしてますやん
むしろ愛人の杏子
バラした犯人はあんたかいっ！！
やっぱり思った昼顔さわちゃんの名言
嫉妬ほど強い感情はないのです
あなたはただの制欲処理機やで？？
ちゃんと嫌って嫌われてw
杏子のセリフで一番好き
来週最終回は寂しーなー
不機嫌な果実、奪い愛に続く
ギャグドラマやった
最後まで読んで頂きありがとうございました♡