おはようございます
ご訪問ありがとうございます♡
HMH所属料理研究家sakiです
今日から３月
卒園親子遠足の為、幼稚園は休み
休みの日に限って早く起きた息子…
なんでやー(・∀・)
ブロック遊びとiPadで動画見てるし楽
今日は先日作ったプリン
お鍋でお手軽♡なめらかプリン
表面は固まってるけど
お口に入れるととろけるタイプ♡
子供のおやつにもオススメ♡
では作り方です
材料 瓶６個位
卵 L 1個
卵黄 1個
砂糖 大4
牛乳 300cc
生クリーム（植物性ホイップ可）100cc
1、鍋に牛乳と生クリームを入れて、湯気が出るまで温めます。
2、その間にボールに、卵、卵黄、砂糖を入れて泡立て器で泡立てないようにくるくる混ぜます。
3、1を少しづつ加えて一度必ず漉します。
4、瓶や型に流します。アルミで蓋をします。先程使った鍋を適当に洗って水を入れて、カタカタ音がしないように布巾を敷き、その上に瓶を置きます。
水は瓶の半分以上浸かるまで入れて下さい♡
写真のは分量が違う為７個です笑
5、蓋をして中火にかけて沸騰したら、弱火にして15分加熱します。
6、火傷に注意して取り出し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成です。
＊必ず弱火で加熱して下さい♡
火が強いとスが入ります！！！
＊カラメルをかけても美味です♡
ちなみにカッチリタイプ
昔ながらのカスタードプリンは
こちら
♡♡♡
♡♡♡こちらは
材料３つでお手軽です
好みのレシピで試してみてね
砂糖をラカント、牛乳を無調整豆乳に
変えれば低糖質♡ダイエット中にも♡
最後まで読んで頂きありがとうございました♡