おはようございます
ご訪問ありがとうございます♡
今日の朝食はフレンチトースト
フレンチトーストって家庭によって
卵と牛乳の割り合いや
砂糖の加減
後からメープルかけたり
と様々だと思います
今回紹介するのは我が家でいつも
作っているフレンチトーストの
作り方です
ふんわり～
甘くてとろける～
でも中はベチャっとしません。
ポイントは
卵と牛乳の割合
焼き方
では、レシピです
材料 食パン2枚分
食パン（4枚切り） 2枚
卵 2個
砂糖 大2
牛乳 100㏄
バニラエッセンス 3滴
１、卵を溶きほぐし、砂糖、牛乳、バニラエッセンスを入れてよく混ぜます。
2、食パンはフォークで所々穴を開けて、1枚を4等分して卵液に浸けます。
液がよく浸みます♡
3、5分程したらひっくり返して、ラップをして、冷蔵庫で一晩浸けます。耳まで柔らか♡
液がよく浸みます♡
耳まで柔らか♡4、フライパンにバター又はココナッツオイルを熱して中火で焼いていきます。ひっくり返して、弱火にして、蓋をして5分焼きます。ふんわりします♡
ふんわりします♡5、お皿に持って完成です。
卵に対しての牛乳の量は少なめです。
卵１個に対して、牛乳は50㏄
これが黄金比率
牛乳が多いと中がベチャとしてしまいます
牛乳が少ないので卵が濃い♡
本当に美味しいフレンチトーストが
できます
このままで甘いのでシロップ不要
子供が食べてもベタベタ
汚れません
そして、パンは4枚切りで
我が家はPASCOの超熟
枚数少なくて買うとき損した
気分になりますが笑
貧乏性ですみません…
でも
厚切りを使うとふんわり感がすごい♡
明日の休日の朝食に是非
夜作っておけば、朝は焼くだけ
オススメです
さぁ今日は金曜日
一週間が早すぎて…
しかも今週は
3連休かぁ
最後まで読んで頂きありがとうございました♡
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