おはようございます
朝寒くてびっくりしました>_<
それもそのはず!今日から10月!!早い!あと3ヶ月で今年終了…
ディズニーのクリスマスのCMが始まり、シチューや鍋のCMが目立ってきました
そんなわけで、夕食のおうちオムライスもちょっと秋仕様?なきのこたっぷりデミソースにしてみました♡
お家にある調味料でとーても簡単‼️
材料 2~3人分
玉ねぎ 1/4個
しめじ 50g
えのき 50g
バター 5g
水 120cc
砂糖 大1と1/2
ケチャップ 大5
中濃ソース 大4
醤油 大1
牛乳 大2
1、お皿にバターライスを盛っておきます。
バターライスは玉ねぎ、鶏肉などをしっかり炒めご飯、コンソメ顆粒、粗挽き塩こしょう、ガーリックパウダーで味をつけ、仕上げにバターを入れたものです。
3、卵は1人2個使います。ボールにときほぐし、マヨネーズを大1入れておきます。
4、よーく熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、卵を流します。フライパン返しでゆっくり一度混ぜて火を弱めます。好みの半熟状になったら、バターライスに滑らせてのせます。
ふわとろ卵にするには、しっかりフライパンを熱する事です。卵を入れた時、じゅわぁ~となり、周りがふわふわするくらいが目安♡
家族皆に大好評でした
是非お試しください♡