お知らせ パワーブロガー応援団：団長ヒゲの相葉
パワーブロガー応援団：団長ヒゲの相葉 さん から
『超時短！売上げ創造術』のお知らせです
ブログの更新をしていなくて
開けてみたら、おもしろそうな
お知らせが来ていたので
皆様にお知らせしちゃいます。
『超時短！売上げ創造術 』
豆乳でアンチエイジング
最近朝、豆乳を飲んでいます。
豆乳は肌に良いとか、
健康の為に、始めたんですが
どんな栄養があるのか
調べてみました
大豆たんぱく、大豆イソフラボン、
サポニン、大豆レシチン、
リノール酸、リノレン酸、
オリゴ糖、ビタミンB群、
ビタミンE、ミネラル類
この他に鉄分など
書かれてある文もあり
これが本当なら、すごい
食べ物ですよね！
ただ、良くないことも書かれて
あったので、
無調整豆乳と加工豆乳があるそうで
どちらが良いのか、疑問です
それなら、自分で作ればよいのでは
結構簡単にできたので、
大豆を柔らかくなるまで煮る
水は大豆が隠れるまで
ミキサーで柔らかくなった
大豆をくだく
水は大豆が隠れるまで
砕いたら
きれいなふきんに大豆をのせて
絞った汁が豆乳でーす
ふきんに残った物がおから
ちなみに絞った汁ににがりを
入れたら豆腐のできあがり
とてもアバウトですが
目安的にはこんな感じで
作ってみました。