醤油麹と塩麴。

まとまりましたーー！

醤油麹　1瓶（350ｇ）　3,090円

※サイズは昨年と同じ、350ｇです。

※お振込みでの価格です。

こちら、自然栽培米の米麴と、

昔ながらの菌が息づく小豆島の醤油で作った醤油麹です。

こだわりポイント　その１　米麴

お米は無農薬無肥料の、自然栽培米で、

麹屋さんを探しに探して、自然栽培米だけに付けていただいたものです。

こだわりポイント　その2　醤油

醤油づくりに向いている気候の小豆島のヤマロクさんのお醤油で、

全国にも1％を満たない、昔ながらの木桶を使った天然醤油です。

こだわりポイント　その3　瓶詰め

麹がじわじわと発酵していくのを大事にしているので、

瓶詰にしています。

プラに比べ、高いし、

割れないよう梱包資材もかかりますが、

プラの化学反応があっては、せっかくの菌が台無しなので、

容器にもこだわっています。

『☆クリスマスプレゼントセット☆　その1　小豆島のお醬油』☆クリスマスプレゼントセット☆　その1　小豆島のお醬油今年のクリスマスプレゼントセットは、私のこだわりが詰まった、調味料と温めセット日常づかい出来て、『体…

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色々あったのですが、

「材料に妥協するなら、私は作らない」

「私はアフィリエイターじゃないから。

ずっと体のことをしてきたから。

生体のことを考えて作ってるから、

こだわったものしか出したくないーー！」

と話まして、

価格は予定より高くなりましたが、

麹菌と醤油の菌が、数々の職人さんの手によりコラボできた、醤油麹にしました

塩麴　1瓶（350g）　945円（お振込み価格です）

こだわりポイント　その１　塩。

塩は、チベット高原の湖塩です。

そもそも海だったところが地殻変動で隆起し、出来た塩です。

天日干しで、年間降雨量が50ミリ足らずゆえ

酸性雨などの環境汚染は少ないであろう塩を選んでいます。

麹は、上記の麹で、こちらも瓶詰です(^-^)

＊＊

そして！

料理においては、

お肉や魚などを付けておけば、

焼くだけで1品ができて、

美味しいし、楽なのと

生体面では、

付けておくと、酵素が肉や魚を分解してくれ、

食べた時、消化を助けてくれるんです！(≧▽≦)

常々エネルギーの話をしている、

エネルギーオタク（笑）としては、

これがどれだけ素晴らしいか！

今あるエネルギーで、自力で肉魚を分解するのと、

調理前にタンパク質をプチプチと分解してくれてるのでは

体のエネルギー分配が変わりますーー！！

肉とか食べると、だるくなる事あるでしょ？

それは消化するだけのエネルギーが無いからで。

そこを、下ごしらえで付けておくと助けてくれるのですよ！

あまったエネルギーは、

妊娠力に回ったり、

お肌の修復に回ったりしてるんですよ

これからの時代の体づくりを考えて、

こんな素晴らしい麹が入るなら！

と、こだわった調味料です

明日、正式にご注文をお伺いしますね。

それぞれ1個ずつか、2個ずつを用意します。

その後、お申込数に応じて仕入れをしまして

進めていきますので、

どうぞよろしくお願いいたします！(^-^)

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醤油麹と塩麴。こだわりを語ったよ(≧▽≦)