【のんだくれ日記】自宅飲み【69】

土曜日、モーニング「アスパラとシーチキンの和風パスタ」
パスタを適量茹で、その間に薄切りしたニンニクとタネを抜いたトウガラシをフライパンへ
オリーブオイルで中火で炒め、そこに冷凍のアスパラを入れて加熱し醤油とバター小さじ1程度
茹で上がったパスタをフライパンに投入し、火を止め、缶詰のシーチキンを汁ごと加え
余熱でざっくり混ぜて、あとは味をみて、足りなかったら塩で、自分の好みに仕上げます。旨いよ

朝食の後は、江戸川はやってないし、平和島はメンバーがイマイチのため、ノーギャンブルデイ
マンガとビールでのんびりだらだら自宅で過ごしました


夕食は寒かったので、おでんです
自宅のおでんに魚河岸あげはお約束!です

翌日曜日のモーニング、おでんの残り汁のカスを取り除いたうわずみを利用し
残しもののキャベツとミックスベジタブル、じゃがいもを薄くスライスして作った、けんちん汁

ランチはそのけんちん汁に冷凍のうどんとほうれん草を加えmうどんを頂きました
競馬中継を見ながら、ちびちびとビールも堪能


ディナーは早めに仕掛けて作った、「牛のスジ肉のカレー」。副菜には豆のレモン風味サラダ
スジ肉を切れる包丁で細かくし、水から沸騰させ、何度か茹でこぼし、茹で水が透き通ってきたら
ひたひたの水と弱火でじっくり、水がたりなくなったらたしながら柔らかくなるまで煮込みます
大体、2~3時間くらいかな?
玉ねぎ1コを半分みじん切り、もう半分は繊維に沿っての薄切り
みじん切りの方をフライパンでバター大さじ1とキツネ色になるまで弱火で炒め
カップ1の水を加えてひと煮たち。コンソメ1と醤油少々も加えます
じゃがいも2とにんじん1は乱切り、水でさらしておきます。トマト1は湯むきし細かくしておきます
スジが煮込まれトロトロになったら、フライパンの玉ねぎスープを加えてざっくり混ぜ
薄切りの玉ねぎ、乱切りのじゃがいも、にんじん、細かくしたトマトを加え
アクをすくいながら野菜に火が通るまで煮込み、カレールー適量で完成です
時間はかかりますが、市販のカレールーで旨い!味が違います!
今週末はノーギャンブルデイ、自宅でまったりの2日間でした

【立ち食い・カウンターのみ】鳴門競艇場【30】


鳴門競艇場内にあります食堂、「喜久屋食堂」
名物の「鳴門うどん」。きざみきつねに薄切りのカマボコ、青ネギに関西風のかけ汁と
シンプルこの上ないうどんですが、通常のうどんの半分ほどの細麺が特徴です
鳴門市では現在、新しい名物料理として、この「鳴門うどん」を全国に売り出そうと
「鳴門うどん」を提供する食堂を募ったり、「鳴門うどん」の店を観光ガイドに載せてます
競艇場内の一角にある「喜久屋食堂」も、実は、その観光グルメガイドに掲載があるんです(苦笑)
因みに「喜久屋食堂」のうどんは手打ちです。一杯350円
とろろこんぶ、かつぶし、あげだまは入れ放題です
丁寧に作られた細麺は、まだ、世間に知られてないのもあるとは思いますが
名前が売れすぎた讃岐うどんより素朴さがあって、個人的には旨かったです
立ち食いのカテゴリーではありませんが、ご了承ください


帰りの新幹線で頂きました、今回の旅の駅弁「神戸デリカ」
・・・まあ、ぶっちゃけ、幕の内弁当です(苦笑)。無難な味の弁当でした

JR・新神戸駅、新幹線待ち合い所にあります、ラウンジにて生ビール・・・w

【のんだくれ日記】鳴門競艇場・後編【67】

斉藤クン 沼田クン

全国の競艇場24場のうち、23場目となる、鳴門競艇場・後編
鳴門競艇場は、実は、早朝に到着した「高速鳴門」から徒歩5分ほどのところにあります
競艇場併設の場外売り場は、大概、7時30分から発売するので、この時間まで休憩所で待機し
この場外で、観光で間に合わなくなるかも知れないレース数点を、購入しました
・・・前編での7時30分の記述は、実はこのためですw


観光を終えて、路線バスへ乗り、「小鳴門橋」停留所で下車・・・いよいよ鳴門競艇場本場へ!
しかし、この日の鳴門は、この季節らしく、安定板はつかないものの、追い風が強く
しかも、準優勝戦の日の2回乗りもあって、前半戦がメチャクチャ荒れまして・・・
旅の気の緩みでバンバン賭けておりましたら、競艇資金が乏しくなってしまいました(苦笑)
50倍の高配当があるも、あとは固い配当とF返還だけだったので、5000円ほどの赤字収支で終了
トップの画像は、笹川投票のお手伝いに来てた、徳島支部の若手選手2人です

競艇場をあとにし、高速鳴門から、JR・高速バスに乗ってJR・「新神戸」へ

「新神戸」から新幹線に乗って、一路、「東京」まで帰郷しました

車中1泊の日帰り強行軍での鳴門遠征でしたが
無事、東京の自宅に22時30分ころには戻れました
自分ルール(当該競艇場本場開催、最低5レースは賭ける・・・etc.)を愚直に守って
これで23場制覇、残るは三国競艇場だけとなりました
競艇場他で食べたモノなどは、また明日にでも書き込みます










































