近所に猫を何匹も飼ってるお宅があるのですが毎年年末に

猫が迷惑かけてるからと頂き物をします。

別に迷惑はしていないのですがご近所中に配られます。

今日開けてみたら素麺バチというものでした。

兵庫県たつの市森口製麺の商品です。

わざわざお取り寄せされたみたいです。

素麺バチという名前は初めて知りました。

由来は・・・

寒製手延べ素麺は、上下２本の竹管にかけて引き伸ばして乾燥をし、仕上げますが

古来より下管の部分は特に粘りが強く大変美味、珍味として食通の人や、地元の人々に重宝がられて現在に至っております。

下管部分だけの為、その量には限りがありますが、お吸い物やおみそ汁等にひと味違った感覚で

お召し上がり下さい。

バチの語源は三味線のバチの形ににているため。

別名　めんかんざしとも呼ばれていたそうです。