キンシ正宗 堀野記念館

先日、自転車で１５分程の所にあるキンシ正宗さんの堀野記念館へ行って来ましたヽ(´ー｀)ノ





創業は天明元年(１７８１年)と歴史ある蔵元さん。
現在、日本酒の醸造は伏見に移っていて、ビールの醸造所として稼働しているそうです。
また、登録有形文化財として旧堀野家本家に嘗て使用された酒造りの道具などが展示されています。

立派な木槽ですこと。






入場料３００円で、専属のガイドさんが付いて下さいます。




創業より毎時３トンの豊かな水量と水質を保つ、酒造りの命『桃の井』
桃の木の側にあるから桃の井と呼ばれたそうな。
味見できます。なるほど、軟らかいね(´∀｀*)





醸造承諾書やら株証やら地図やら貴重な物が沢山展示されています。
右の写真は「一升瓶始めました」の看板。
明治だったかな普及は。あ、これ唎酒師の試験に出ますよ(←受かったらもう忘れてるw)





間口で税金が決まるという時代があったそうで、故に京都には間口が狭く奥行が広い建物が今でも多く残っているのだとか。
坪庭の文化もその名残。なるほど。





建物内の貴重なところを沢山見させて頂きました。
遊びに行ってみて欲しいので何もかも説明を書くのはやめておきます(/ω＼*)







そして！
お蔵訪問といえば！！！

レッツ試飲ლ(╹◡╹ლ)♡

まずはビールから。
ケルシュタイプの『かるおす』とアルトタイプの『まったり』どす。

うーんさっぱり。
やっぱり水を全面に出したい感じなのでしょうか。
がっつり個性的な地ビールが好きな人には物足りないかもしれませんね。

日本酒もいくつか試飲させてもらいました。
写真撮り忘れたけど梅酒もありましたよ。





そして！
お蔵訪問もうひとつの楽しみ！！

レッツお買い物(o´艸`)

蔵オリジナル品やお土産が好きですねん。
酒粕はもちろんとりあえず買います。今は吟醸の部分らしくて香りが凄い。





帰りに隣接した居酒屋さんでちょっと一杯やりながら美味しいアテを。

いや、ホント大満足な一日でした。

ご近所だし、また遊びに行こうと思います。
京都旅のちょいプラスαで大人の遠足はいかがでしょう？！
小規模なので、本当に気楽にちょいプラス寄り出来るスポットです。



キンシ正宗　堀野記念館　地図はこちらから～




ご丁寧なガイド、有難うございましたm(_ _)m

SAKEスタンプラリー

京都に越して来てコツコツやっていることはＳＡＫＥスタンプラリーです(´∀｀*)

SAKEZO’S BAR

伏見酒造組合が主催する誰でも参加出来るイベントです！
烏丸のショッピングモールで開催されており、お買い物ついでや仕事帰りにふらっと寄れる気楽さが素敵なイベントです。



月曜～土曜　17：00～22：00／日曜・祝日　15：00～20：00で１２月９日までやっているので、近くに起こしの際は是非立ち寄ってみてください(*´∀｀*)




水曜はレディースＤＡＹで先着２０名様にプレゼント♡
毎週違うから楽しみなんです(*∩∀∩*)ﾜｸﾜｸ♪

木・金曜日は蔵元ＤＡＹで、これまた週替わりで蔵元さんが来られます。


振る舞い酒を頂けちゃったりもしますよヽ(´ー｀)ノ




お酒９０cc(もっと入ってる気がするw)で４００円前後。
食事も５００円前後で数種類あるので、本当に普通に楽しめちゃいます！



スイーツとのマリアージュも楽しめたり。。。
写真は酒粕ブラマンジェ。




熱燗とクリームチーズは鉄板やね！アンチョビ美味し！！





１７蔵のスタンプを集めると酒がもらえるそうな！！！
しかしこんなに真面目にスタンプ集めてるの何人くらい居るのかな？
何やかんやで少ない気がしますが。。。と思いたい。


負けないぞ(｀・ω・´)　
Ｗチャンスの景品は私が頂きだっo(^▽^)o



って、遊んでるんちゃいますよ。
日々勉強ですねん(m´・ω・｀)m

この半年の暮らしをまとめてご報告

皆様たいへんご無沙汰しております。
ちぇるこ、半年振りの更新です。

ご心配なく！！元気にやっておりました。もう本当に元気過ぎるくらいに超アクティブで衝動な半年を送ってきました。
ちょこちょこ更新したかったのですが、携帯から文字を打つのがどうも面倒でして。。。
仕事もめちゃくちゃ忙しくしてましたしお陰様で。

久しぶりにＰＣのある環境になりまして、生活もちょっと一段落ということで、
この半年の事をご報告させて頂こうと思います。



まずは。。。


もう少し掘り下げて勉強していくための手段として日本酒のセミナーを受講し、











無事合格し、唎酒師として居酒屋のアルバイトでも活躍させて頂きまして。。。












最愛の上原酒造さんの呑みきりに参加させて頂いたり。。。











カタシモワイナリーさんの農作業お手伝いなどなど、

相変わらず酒に関わる色んな事をしながら過ごしていく中で、

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彼氏ができました(/ω＼*)







しばらく男は(ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈ
酒が恋人、結婚も興味ないわ(　´ゝ`)

と言っていたのですが、衝撃的出逢いですね。

知り合ってから好きになるまであまり時間がかかりませんでした。
好きになってからすぐに想いを伝えたら、同じ様に想ってくれていました。



私を男にしてもっともっと深い知識と拘りがあって偏屈、それでいて器が広いという変わった人です(笑)

この世で最も愛する酒、上原酒造さんの『杣の天狗』みたいな人です。





一人も良いけれど、似た二人で酒への恩返し活動を行っていけば、ちょろり凄いことも出来るのかな？と考えています。
実際にそんな意味の込められた『１+１=３』というお気に入りのＣＡＶＡがあります。

彼が初めて私の家に遊びに来てくれた時に一緒に味わいました。
そんなメッセージが伝わったかどうかは知らないけどね(ﾒ・ん・)？












そしてそして、
話はぶっ飛びますが、彼の家へ引っ越して来ましたヽ(´ー｀)ノ




京都なので上原さんに半分近づきました(*^^)v
これでちょいちょい通えます！！




大阪の居酒屋さんはさすがに通えないので退職しまして、
こちらでのアルバイトは先日無事決まりました。

割烹で唎酒師なお運びさんとして楽しく勉強しながら働かせて頂くことになりました。




お酒のイベントに参加したり、自転車で酒蔵に遊びに行ったり、充実した日々を過ごしております。
もっと家事を頑張らないかんのですがね(´・ω・｀)ま、ぼちぼち。




これからはまたマメに更新していくつもりですので宜しくお願いします！