今日は
風の強い一日でしたね
日差しは明るく
気温は低めでした
…子供の頃に
凧揚げをしたことを思い出しましたよ
さて
今日の夕ごはんは
もやし炒め
です
【材料】
豚ロース生姜焼き用…2枚
もやし…1袋
ニンジン…太いもの5cmくらい
ピーマン…大1個
牛ダシ粉…小さじ1
鶏ガラだし粉…小さじ1
塩(岩塩)…少々
コショウ…少々
ヒハツ…お好みで
水溶き片栗粉…さらっと
ガスの中華用強火で
チャチャっと炒めました
常備菜(漬物類)と
ふのりのお味噌汁も並べて
いただきます
今日も幸せ!