みなさんこんにちは！
旅する酒屋のSake Baseです。
今回は南房総の地酒 大多喜城をご紹介致します！
訪問日２０１８ ２ ２０
国道沿いの母屋は、平成11年に国の有形文化財に登録されました。
また、赤レンガの煙突、酒蔵、元精米所等も平成23年に追加で、
国の有形文化財に登録されました。
一部明治時代から使われている蔵があるんです。
とても素敵な建物ですね！
造りはというと
使用酵母は３０１酵母を使用しております。
甘く爽やかなテイストに仕上がるんだそうです。
麹は手作りで行っております。
蔵はこんな感じ！
銘柄は全て大多喜城です。
創業当時の地は、徳川四天王の一人、上総大多喜藩主・本多忠勝が、初代城主となった大多喜城下であることから命名したそうです。
大多喜城は３月のMICHIYA日本酒パークで紹介いたします。
ではこのへんで！
告知
MICHIYA日本酒パーク
３月２３．２４日 １６：００～２１：００
習志野市津田沼５－１０－９
立ち飲みイベント食べ物持ち込み自由
日本酒蔵の梅酒やリキュールもございます。
ぜひお越しください