仕事始めの月曜日は18時開店(1月5日)

今日から仕事始めという人が多そうな1月5日(月)の日本酒BARあさくらは

18時開店25時閉店(24時L.O.)

で皆さまのご来店お待ちしてます( ^o^)ﾉ

カレンダーの並びで長めの休みだった方も多いでしょう。

「モードの切り替えに時間がかかるかもなあ」

という時は仕事帰りにおいしい日本酒、クラフトビールを楽しんで切り替えましょう！！

今夜も皆さまのご来店お待ちしてます( ^o^)ﾉ

囲碁やったことある？

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敦賀駅で乗り換え

1時間たらずの短いサンダーバードの旅を終えて敦賀駅に到着。

大和田伸也が出迎えてくれます。

ここで新幹線に乗り換え・・・

・・・ではなく、車に乗り換えるために西口へ！！

待ち合わせまで時間があるので乗らないけどハピライン撮ってみました。

なんとなく鉄ですしね。

しかし、ハピラインは頑張ってるよなあ。

よっぽど急いでない限り敦賀－福井で新幹線使う必要性は感じないです。

北陸新幹線延伸で関西から北陸へのアクセスは本当に悪くなったと思います。

オルパーク

ロータリーで待ち合わせ

敦賀も発展しないなあ

さぁ、これから能登へ！！

ブレンドの妙

年末に買った初めての焙煎所の豆がハズレでした。

ぃや、ハズレといったら失礼かな。

ブレンドとエチオピア。

悪くはない。

でも、良くはない。

しかし、そこを何とかするのが腕の見せどころ。

決定的に焙煎が失敗しているワケではないから、良い面を生かして悪い面を目立たないようにする。

そのための配合はこんな感じかなぁと脳内構築して実際に匂いをかぎながら重さを計ってブレンド。

我ながらなかなかの出来映えです(*´▽｀*)

良い旅になりそうな予感？