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奥播磨のいろんなお酒を試飲中。
酒屋としてはまだまだペーペーなので、諸先輩方のお話もうかがいながら利いていきます。
おいしい酒と売れる酒。
その辺も踏まえて見極めていかないといけない。
酒屋としての力量が問われるところです。
燗酒ももちろん。