8月の始まりは19時開店

今日から8月。

その8月の始まりは金曜日、日本酒BARあさくらは

19時開店25時閉店（24時L.O.）

で皆様のご来店お待ちしてます(^_^)

8月と聞くと夏も本格化というイメージがある一方で近年、特に今年は7月のうちから気温は40℃がデフォルトになろうかという勢いで上昇しているので8月になった時点で既に暑さに慣れているという状態に。

日本から四季がなくなり二季化しつつあるという説もうなずけます。

となれば、夏酒の需要がますます高まってくるなとも。

月刊ではなくなってしまったダンチュウの日本酒特集号。

日本酒だけに特化して雑誌を作るというのは難しい。

内輪だけで盛り上がってるとかマンネリだと揶揄もされる中で、それでもずっと作り続けているのは日本酒文化の発展という点から見れば一定の役割は果たしていると思います。

月刊でなくなった危機感や意識変化はあるのか、時間のある時にちゃんと読んでみます。

気象条件に合わせたドリンクスタイルの変化ということであれば、やはりクラフトビールもはずせなくなってくるなと。

進化し続けているのは日本酒もクラフトビールも同じ。

日本酒がクラフトビールから学べることは多い。

その辺にもっと多くの酒蔵の方が気付いてくれたらいいのにな、と切に思います。

うちに来てくれれば、いくらでも相談に乗りますよ😊

というわけで、８月も日本酒BARあさくらよろしくお願いします！！（＾Ｏ＾）／

賭けに勝ったことある？

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